富平县王寮镇美香粉条加工厂
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排骨软烂脱骨,豆角香甜可口,土豆炖得糯糯的,粉条吸满汤汁,嗦粉的快乐呀!
食材:排骨、红薯粉条、土豆、豆角、干辣椒
做法:排骨焯水少油冰糖,炒化下排骨炒匀~
倒入葱姜蒜+八角+桂皮+干辣椒,加生抽+料酒各两勺,老抽+蚝油各一勺~
加热水没过排骨,加一勺黄豆酱,中火煮15分钟~
下豆角、土豆、粉条,煮20分钟至浓稠就可以了~
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陕西省渭南市富平县流曲镇太平村
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