新闻资讯
——
粉条是以红薯、马铃薯等为原料,经加工后,制成的丝条状干燥的特色食品,含有丰富膳食纤维等营养成分。 烹饪过后的粉条口感爽滑,极富弹性,可配合蔬菜、肉类多种食材搭配食用,其做成的美食,广受大众喜欢。 现在就来教你我的做法吧!
用料 马记小厨娘红薯粉 100克 韭菜 130克 肉沫 250克 黄酱 40克 盐 4克 生抽 5克 白糖 5克 老抽 5克 耗油 8克 胡椒 1克 拌韭菜油 15克 富强粉 600克 酵母 6克 水 300克 要 3克 油 20克 白糖 15克
粉条这样做,越吃越香,拿肉都不换,做法简单,我家经常吃。
红薯进入红薯粉条机之后出来的就是粉丝粉条,其实不是这样的,粉条机,粉丝机,粉皮机等设备都是把淀粉加工成粉丝粉条粉皮的,所以说生产红薯粉条需要两套设备,一套是红薯淀粉设备和红薯粉条机,下面由丽星粉条机专家为什么分享红薯变成红薯粉条的过程:
富平县王寮镇太平美香粉条加工厂——炒粉条是普通家常的菜了,非常方便快捷,几分钟就做好,简单还好吃,但是我们在炒的过程中经常会出现这样的情况,就是粉条容易粘锅,粘成一团,那么我们怎么避免这个问题呢,有20年烹饪经验的大厨提醒大家,炒粉条的时候,**要牢记这个“窍门”,粉条好吃而且不粘连。